Люди отказываются от мяса по разным причинам, но важно, чтобы это не навредило здоровью. Если вы исключили из рациона мясо, обязательно:

Обращайте внимание на состояние кожи, ногтей и волос, а также на общее самочувствие

Следите за балансом и разнообразием рациона

Контролируйте уровень витаминов и микроэлементов, дефицит которых нередко наблюдается при ограничениях в еде

Отслеживайте, как питание влияет на работу организма, в том числе с помощью анализов

Дефицит каких витаминов и минералов может наблюдаться при отказе от мяса?

Железо
✅Необходимо для синтеза гемоглобина, который обеспечивает кислородом все клетки организма.
❌Нехватка железа может привести к снижению уровня гемоглобина и анемии.

Цинк
✅Стимулирует рост и деление клеток, играет важную роль в заживлении ран, выработке гормонов, улучшает способности организма бороться с бактериями и вирусами.
❌Без достаточного поступления цинка страдает нервная система, организм хуже справляется с инфекциями и воспалительными процессами – это заметно в первую очередь по состоянию кожи.

Витамин А
✅Обеспечивает крепкий иммунитет, хорошее зрение, антиоксидантную защиту, здоровье кожи, помогает лучше усваиваться железу и цинку.
❌При нехватке витамина А снижается острота зрения, портятся кожа, волосы и ногти.

Витамины группы B
✅Поддерживают работу нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем.
❌На фоне дефицита появляются головокружения, сильная слабость, раздражительность. Продолжительная нехватка повышает риск развития нервно-психических расстройств, анемии, дерматитов, диабета, нарушений в работе сердца и ЖКТ.

Чтобы не пропустить дефициты, рекомендуется регулярно проверять здоровье. В Хеликс вы можете сдать анализы:

🧪 Витамин А (ретинол)
🧪 Витамин B9 (фолиевая кислота)
🧪 Витамин В12 (цианокобаламин)
🧪 Железо
🧪 Цинк